安徽老乡鸡餐饮股份有限公司是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店,从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前,北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。
天宇伟业
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企业简介

安徽老乡鸡餐饮股份有限公司是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店,从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前,北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。
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鸡类菜品是老乡鸡的招牌,其中以鸡汤为代表,选用养足180天的肥西老母鸡,再以山泉水现炖,这碗汤一年就卖出了3000多万份,深受全国食客的喜爱。
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10月11日,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司领导一行及日本友人来到江苏天宇伟业智能装备股份有限公司,在天宇创始人沈总的引导陪同下,大家先后参观了天宇展厅、实验室、生产车间、研发技术室、产品库等区域,并在会议室就技术革新、生产制造等问题展开交流研讨。

在会议上,天宇伟业全方位展示了企业资质、业务能力以及成功案例,充分凸显出强大的技术实力与创新能力。天宇伟业开发的新式杀菌系统极具创新性,成功攻克了食品从冷冻到冷藏转换过程的核心难题,赢得了老乡鸡客户与日本友人的高度认可,这一技术的应用有望改变食品杀菌工艺的生产加工现状,开创食品保鲜新局面。此外,双方还针对低温卤制、骨汤加工、智慧工厂数字化等技术展开深入探讨,并达成相关合作共识。

